Meran
Auf Entdeckungsreise
Sie ist die zweitgrösste Stadt Südtirols undschon seit dem 19. Jahrhundert als Kurort bekannt. Doch Meran hat mehr zu bieten als gute Luft und mediterranes Klima.
Franz von Pfeil erbte ein kleines Weingut mit dem historischen Ansitz Kränzelhof. Seit vielen Jahren werden hier exquisite Südtiroler Weine produziert. Eine Reise durch englische Gärten faszinierte ihn und seine Frau Stephanie so sehr, dass beide das grosse Terrain in eine einzigartige Gartenlandschaft verwandeln wollten. Die sieben Gärten sind ein lebendiges Kunstwerk und die Bühne für wechselnde Ausstellungen nationaler und internationaler KünstlerInnen – eine Garden Art Gallery. Die über 20 000 Quadratmeter grosse Installation im Grünen ist ein Ort zum Entspannen, um Kraft zu tanken, zum Staunen und Geniessen.
Gampenstrasse 1
39010 Tscherms
KRÄNZELHOF
Das «Im Kult» vereint Kulinarik, Design und Kultur. Hinter den massiven Mauern der stylischen Seifenfabrik verbergen sich ein Bistro, ein Concept Store und ein Atelier. Dem renommierten Architekten Werner Tscholl gelang es, den identitätsstiftenden Ort mit spektakulärem Design zu vereinen. Ob zum Frühstück, Lunch oder Abendessen, die ausserhalb von Meran gelegene Location lohnt einen kleinen Umweg.
Gampenstrasse 19
39020 Marling
IM KULT
Das ist Anna Gruber, mit prächtigen Kohlrabis aus ihrem gepachteten Hanggrundstück an traumhafter Lage oberhalb von Algund. Wenn man mit ihrem Partner Daniele Piscopiello durch die Beete streunt, spürt man, mit welchem Enthusiasmus beide Gemüse, Obst und Schnittblumen anbauen. Die Produkte von «DA Genussgarten – organic food & floral design» gibt es im Laden «Farm to table» zu kaufen. Mittwochs 17 - 19 und freitags 16 - 18 Uhr.
Vogelweidestrasse 26
39012 Meran
Im ältesten Viertel Merans liegt das «Steinach Townhouse». Wer in einer der acht Suiten eincheckt, braucht kein Auto, denn zu den Promenaden, Laubengängen und dem rauschenden Fluss Passer ist es zu Fuss nicht weit. Hier können sich Gäste zu Hause fühlen – so wie ein Vogel, der sich ein gemütliches Nest sucht. Ein kleiner Vogel schmückt denn auch das Bistrofenster und die Karten für das Gourmetfrühstück. Ein Designerpaar aus Mailand, das in Meran einen Zweitwohnsitz hat, kaufte das völlig heruntergekommene Gebäude und sanierte es mit viel Fingerspitzengefühl für die alte Bausubstanz. Kuratierte Kunst, ein stimmiges Farbkonzept und die perfekte Mischung aus zeitlosen Designerstücken und traditionellen Südtiroler Möbeln machen es zu einem ganz besonderen Hideaway.
Via Hallergasse 21
39012 Meran
STEINACH
Pur Südtirol, Shop und Bar in einem, bietet Hunderte Südtiroler Qualitätsprodukte direkt von den ErzeugerInnen – von WinzerInnen, SchnapsbrennerInnen, MetzgerInnen, BäckerInnen und DesignerInnen aus der Gegend. Ideal ist der Genussmarkt im Meraner Kurhaus auch für ein kleines Frühstück, eine köstliche Speckplatte oder ein Käsebrettl am Mittag.
Corso della Libertà 35
39012 Meran
PUR SÜDTIROL
René Romen ist Merans Schokoprinz. In einer kleinen Gasse mitten im Zentrum selektiert und röstet der London-Rückkehrer beste Kakao-Bohnen. «58chocolate» heisst seine Marke. Fair, nachhaltig und nur die hochwertigsten Rohstoffe – dafür stehen seine edlen Tafeln. Der Name ist eine Hommage an die Hausnummer der elterlichen Wohnung, die ihm immer weit offenstand. Mittlerweile verkauft der 29-jährige eigenwillige Firmenchef seine Schokolade in ganz Europa.
Rennweg 47
39012 Meran
58 CHOCOLATE
Weitere Reisetipps für Meran gibt es im Magazin RAUM UND WOHNEN. Die Ausgabe 06•07/23 lässt sich online bestellen.
Text: Claudia Durian, Fotos: Christoph Theurer
aus dem Magazin: Raum und Wohnen, Zeitschrift Nr. 06•07/23